BalkanischHauptspeiseLeicht11 Zutaten fehlen
Cevapcici im Speckmantel
Würzige Hackfleischröllchen mit Käse verfeinert und knusprigem Speck ummantelt, perfekt vom Grill.
Vorbereitungszeit15 Min
Kochzeit15 Min
Gesamtzeit30 Min
Kalorien / Port.31 kcal
Mit Bildern
Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Cevapcici im Speckmantel
Würzige Hackfleischröllchen mit Käse verfeinert und knusprigem Speck ummantelt, perfekt vom Grill.
⏱️ Gesamtzeit: 30 Min🍳 Kochzeit: 15 Min🍽️ Portionen: 10📊 Schwierigkeit: EASY🔥 31 kcal/Portion
Zutaten (10 Port.)
- 1 StückZwiebel (geviertelt)
- 1 StückKnoblauch
- 50 gPecorino Romano (oder Feta)
- 50 gSahne
- 3 ELPaniermehl
- 500 gHackfleisch (gemischt)
- 1 TLMeersalz
- 1 TLSchwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 ELPaprikapulver (edelsüß)
- 1 TLCurrypulver
- 70 gFrühstücksspeck (ca. 8 Scheiben)
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Käse im Mixtopf 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- 2
Restliche Zutaten (außer Speck) zugeben und 1 Min./Teigstufe zu einer Masse verarbeiten.
⏱️ Dauer: ca. 1 Minuten - 3
Aus der Masse kleine Würstchen formen, mit Speck umwickeln und auf dem Grill braten, bis sie durch sind.
⏱️ Dauer: ca. 10 Minuten
PortionsrechnerOriginal: 10 Portionen
10
Zutaten (11)
Berechnet für 10 Portionen
1111 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 1 StückZwiebelfehlt0
geviertelt
- 1 StückKnoblauchfehlt0
- 50 gPecorino RomanofehltHistamin 3
oder Feta
- 50 gSahnefehlt0
- 3 ELPaniermehlfehlt0
- 500 gHackfleischfehlt0
gemischt
- 1 TLMeersalzfehlt0
- 1 TLSchwarzer Pfefferfehlt0
frisch gemahlen
- 1 ELPaprikapulverfehlt0
edelsüß
- 1 TLCurrypulverfehlt
- 70 gFrühstücksspeckfehlt0
ca. 8 Scheiben
Nährwerte (pro Portion)
Protein1.8 g
Kohlenhydrate2.5 g
Fett1.7 g
Histamin-Score
3 / 3
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Käse im Mixtopf 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- 2
Restliche Zutaten (außer Speck) zugeben und 1 Min./Teigstufe zu einer Masse verarbeiten.
Timer: 1 Minuten - 3
Aus der Masse kleine Würstchen formen, mit Speck umwickeln und auf dem Grill braten, bis sie durch sind.
Timer: 10 Minuten