ItalienischHauptspeiseMittel11 Zutaten fehlen
Badische Pfannkuchenrouladen
Vorbereitungszeit15 Min
Kochzeit20 Min
Gesamtzeit35 Min
Kalorien / Port.258 kcal
Mit Bildern
Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Badische Pfannkuchenrouladen
⏱️ Gesamtzeit: 35 Min🍳 Kochzeit: 20 Min🍽️ Portionen: 4📊 Schwierigkeit: MEDIUM🔥 258 kcal/Portion
Zutaten (4 Port.)
- 5 StückEier
- 150 gWeizenmehl 405
- 125 mlFrische Vollmilch
- 250 gHackfleisch
- 1 StückZwiebel
- 1 ELSemmelbrösel
- 2 ELPetersilie
- 100 gReibekäse
- 1 PriseMeersalz
- 1 PriseSchwarzer Pfeffer
- 1 PriseMuskat
Zubereitung
- 1
Aus 4 Eiern, Mehl und Milch Pfannkuchen backen und abkühlen lassen.
- 2
Hackfleisch mit Zwiebel, 1 Ei, Gewürzen, Kräutern und Käse vermengen, auf Pfannkuchen streichen, aufrollen und feststecken.
- 3
Rouladen in Ei und Semmelbröseln panieren und goldbraun ausbraten.
PortionsrechnerOriginal: 4 Portionen
4
Zutaten (11)
Berechnet für 4 Portionen
1111 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 5 StückEierfehlt
- 150 gWeizenmehl 405fehlt0
- 125 mlFrische Vollmilchfehlt0
- 250 gHackfleischfehlt0
- 1 StückZwiebelfehlt0
- 1 ELSemmelbröselfehlt0
- 2 ELPetersiliefehlt0
- 100 gReibekäsefehlt0
- 1 PriseMeersalzfehlt0
- 1 PriseSchwarzer Pfefferfehlt0
- 1 PriseMuskatfehlt0
Nährwerte (pro Portion)
Protein14.5 g
Kohlenhydrate28.7 g
Fett8.6 g
Histamin-Score
1 / 3