ItalienischHauptspeiseMittel13 Zutaten fehlen
Gelber gebratener Reis
Vorbereitungszeit15 Min
Kochzeit20 Min
Gesamtzeit35 Min
Kalorien / Port.0 kcal
Mit Bildern
Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Gelber gebratener Reis
⏱️ Gesamtzeit: 35 Min🍳 Kochzeit: 20 Min🍽️ Portionen: 4📊 Schwierigkeit: MEDIUM
Zutaten (4 Port.)
- 1 TasseBasmatireis
- ½ TassenErbsen
- 2 TassenWasser
- 3 ELÖl
- 1 PriseAsant
- 1 TLKreuzkümmelsamen
- 1 TLSenfkörner
- 4 Stückrote Chilis
- 2 StückLorbeerblätter
- 1 StückZimtstange
- 1 TLMeersalz
- ½ TLKurkuma
- ¼ TLCayennepfeffer
Zubereitung
- 1
Reis waschen und einweichen lassen.
⏱️ Dauer: ca. 15 Minuten - 2
Reis mit Erbsen, Wasser, Salz und 1 TL Öl aufkochen und quellen lassen.
⏱️ Dauer: ca. 15 Minuten - 3
In einer Pfanne restliches Öl erhitzen, Gewürze anrösten, Reis unterrühren und kurz anbraten.
PortionsrechnerOriginal: 4 Portionen
4
Zutaten (13)
Berechnet für 4 Portionen
1313 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 1 TasseBasmatireisfehlt0
- ½ TassenErbsenfehlt0
- 2 TassenWasserfehlt0
- 3 ELÖlfehlt0
- 1 PriseAsantfehlt0
- 1 TLKreuzkümmelsamenfehlt0
- 1 TLSenfkörnerfehlt0
- 4 Stückrote Chilisfehlt0
- 2 StückLorbeerblätterfehlt0
- 1 StückZimtstangefehlt0
- 1 TLMeersalzfehlt0
- ½ TLKurkumafehlt0
- ¼ TLCayennepfefferfehlt0
Nährwerte (pro Portion)
Protein0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett0 g
Histamin-Score
0 / 3