ItalienischHauptspeiseMittel12 Zutaten fehlen
Lamm-Tajine
Vorbereitungszeit15 Min
Kochzeit20 Min
Gesamtzeit35 Min
Kalorien / Port.62 kcal
Mit Bildern
Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Lamm-Tajine
⏱️ Gesamtzeit: 35 Min🍳 Kochzeit: 20 Min🍽️ Portionen: 4📊 Schwierigkeit: MEDIUM🔥 62 kcal/Portion
Zutaten (4 Port.)
- 1 StückZwiebeln
- 500 gLammgulasch
- 1 ELNatives Olivenöl
- 1 StückZimtstange
- 1 TLPaprikapulver
- ½ TLKreuzkümmel
- 600 mlGemüsebrühe
- 1 StückQuitte
- 300 gMöhren
- 50 ggetrocknete Aprikosen
- 1 PriseMeersalz
- 1 PriseSchwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1
Fleisch mit Zwiebel in Olivenöl scharf anbraten. Gewürze einrühren.
- 2
Mit Brühe ablöschen, Quitten, Möhren und Aprikosen zugeben und zugedeckt schmoren.
⏱️ Dauer: ca. 60 Minuten
PortionsrechnerOriginal: 4 Portionen
4
Zutaten (12)
Berechnet für 4 Portionen
1212 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 1 StückZwiebelnfehlt0
- 500 gLammgulaschfehlt0
- 1 ELNatives Olivenölfehlt0
- 1 StückZimtstangefehlt0
- 1 TLPaprikapulverfehlt0
- ½ TLKreuzkümmelfehlt0
- 600 mlGemüsebrühefehlt0
- 1 StückQuittefehlt0
- 300 gMöhrenfehlt0
- 50 ggetrocknete Aprikosenfehlt0
- 1 PriseMeersalzfehlt0
- 1 PriseSchwarzer Pfefferfehlt0
Nährwerte (pro Portion)
Protein0.9 g
Kohlenhydrate5.2 g
Fett4.1 g
Histamin-Score
0 / 3