ItalienischHauptspeiseMittel13 Zutaten fehlen
Scotch Pies
Vorbereitungszeit15 Min
Kochzeit20 Min
Gesamtzeit35 Min
Kalorien / Port.597 kcal
Mit Bildern
Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Scotch Pies
⏱️ Gesamtzeit: 35 Min🍳 Kochzeit: 20 Min🍽️ Portionen: 4📊 Schwierigkeit: MEDIUM🔥 597 kcal/Portion
Zutaten (4 Port.)
- 400 gWeizenmehl 405
- 170 mlWasser
- 90 gButter
- 100 gSchmalz
- 8 gMeersalz
- 1 StückEier
- 500 gLammhackfleisch
- 1 StückZwiebel
- 4 gMuskatblüte
- 2 gKräutermischung
- 2 StückLorbeerblätter
- 1 PriseSchwarzer Pfeffer
- 2 ELNatives Olivenöl
Zubereitung
- 1
Wasser, Butter und Schmalz aufkochen, mit Mehl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- 2
Zwiebel in Öl anbraten, Lammhack und Gewürze untermengen.
- 3
Teig ausrollen, 4 Formen auskleiden, füllen, mit Teigdeckel verschließen und bei 200 °C goldbraun backen.
⏱️ Dauer: ca. 35 Minuten
PortionsrechnerOriginal: 4 Portionen
4
Zutaten (13)
Berechnet für 4 Portionen
1313 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 400 gWeizenmehl 405fehlt0
- 170 mlWasserfehlt0
- 90 gButterfehlt0
- 100 gSchmalzfehlt0
- 8 gMeersalzfehlt0
- 1 StückEierfehlt
- 500 gLammhackfleischfehlt0
- 1 StückZwiebelfehlt0
- 4 gMuskatblütefehlt0
- 2 gKräutermischungfehlt0
- 2 StückLorbeerblätterfehlt0
- 1 PriseSchwarzer Pfefferfehlt0
- 2 ELNatives Olivenölfehlt0
Nährwerte (pro Portion)
Protein12.7 g
Kohlenhydrate71.2 g
Fett28.2 g
Histamin-Score
1 / 3
- 1
Wasser, Butter und Schmalz aufkochen, mit Mehl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- 2
Zwiebel in Öl anbraten, Lammhack und Gewürze untermengen.
- 3
Teig ausrollen, 4 Formen auskleiden, füllen, mit Teigdeckel verschließen und bei 200 °C goldbraun backen.
Timer: 35 Minuten