ItalienischHauptspeiseMittel13 Zutaten fehlen
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Vorbereitungszeit15 Min
Kochzeit20 Min
Gesamtzeit35 Min
Kalorien / Port.115 kcal
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Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Kartoffelsuppe mit Würstchen
⏱️ Gesamtzeit: 35 Min🍳 Kochzeit: 20 Min🍽️ Portionen: 4📊 Schwierigkeit: MEDIUM🔥 115 kcal/Portion
Zutaten (4 Port.)
- 750 gKartoffeln
- 2 StückMöhren
- 300 gSellerieknolle
- 1 StückLauch
- 2 StückZwiebeln
- 2 ELButter
- 2 StückLorbeerblätter
- 1.3 lGemüsebrühe
- 4 StückWiener Würstchen
- 1 TLMuskat
- 1 PriseMeersalz
- 1 PriseSchwarzer Pfeffer
- ½ BündePetersilie
Zubereitung
- 1
Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Lauch grob würfeln. Zwiebeln fein hacken. Alles in Butter andünsten.
- 2
Lorbeer zugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt köcheln lassen.
⏱️ Dauer: ca. 20 Minuten - 3
Lorbeer entfernen, Suppe pürieren. Würstchen in Stücken 10 Min. mitköcheln lassen, würzen und mit Petersilie bestreuen.
⏱️ Dauer: ca. 10 Minuten
PortionsrechnerOriginal: 4 Portionen
4
Zutaten (13)
Berechnet für 4 Portionen
1313 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 750 gKartoffelnfehlt0
- 2 StückMöhrenfehlt0
- 300 gSellerieknollefehlt0
- 1 StückLauchfehlt0
- 2 StückZwiebelnfehlt0
- 2 ELButterfehlt0
- 2 StückLorbeerblätterfehlt0
- 1.3 lGemüsebrühefehlt0
- 4 StückWiener Würstchenfehlt0
- 1 TLMuskatfehlt0
- 1 PriseMeersalzfehlt0
- 1 PriseSchwarzer Pfefferfehlt0
- ½ BündePetersiliefehlt0
Nährwerte (pro Portion)
Protein2 g
Kohlenhydrate11 g
Fett6.8 g
Histamin-Score
0 / 3
- 1
Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Lauch grob würfeln. Zwiebeln fein hacken. Alles in Butter andünsten.
- 2
Lorbeer zugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt köcheln lassen.
Timer: 20 Minuten - 3
Lorbeer entfernen, Suppe pürieren. Würstchen in Stücken 10 Min. mitköcheln lassen, würzen und mit Petersilie bestreuen.
Timer: 10 Minuten