DeutschLeicht5 Zutaten fehlen
Klassische Eierpfannkuchen
Fluffig und goldbraun: Der bewährte Pfannkuchenteig für süße oder herzhafte Füllungen. Alle Zutaten direkt im Vorrat vorhanden!
Vorbereitungszeit5 Min
Kochzeit10 Min
Gesamtzeit15 Min
Kalorien / Port.320 kcal
Mit Bildern
Rezepte-Webapp • Meine persönliche RezeptsammlungGedruckt am 11.10.2026
Klassische Eierpfannkuchen
Fluffig und goldbraun: Der bewährte Pfannkuchenteig für süße oder herzhafte Füllungen. Alle Zutaten direkt im Vorrat vorhanden!
⏱️ Gesamtzeit: 15 Min🍳 Kochzeit: 10 Min🍽️ Portionen: 4📊 Schwierigkeit: EASY🔥 320 kcal/Portion
Zutaten (4 Port.)
- 200 gWeizenmehl 405
- 3 StückEier
- 350 mlFrische Vollmilch
- 2 ELNatives Olivenöl (zum Ausbacken)
- 1 PriseMeersalz
Zubereitung
- 1
Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz mit dem Schneebesen zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren.
⏱️ Dauer: ca. 3 Minuten - 2
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eine Schöpfkelle Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen.
⏱️ Dauer: ca. 2 Minuten - 3
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
⏱️ Dauer: ca. 3 Minuten
PortionsrechnerOriginal: 4 Portionen
4
Zutaten (5)
Berechnet für 4 Portionen
55 Zutaten fehlen im Vorrat.
- 200 gWeizenmehl 405fehlt0
- 3 StückEierfehlt
- 350 mlFrische Vollmilchfehlt0
- 2 ELNatives Olivenölfehlt0
zum Ausbacken
- 1 PriseMeersalzfehlt0
Nährwerte (pro Portion)
Protein11 g
Kohlenhydrate42 g
Fett12 g
Histamin-Score
1 / 3
- 1
Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz mit dem Schneebesen zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren.
Timer: 3 Minuten - 2
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eine Schöpfkelle Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen.
Timer: 2 Minuten - 3
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Timer: 3 Minuten